Crudammare - Poke

Sorbettini al gusto mandarino, Frutti di bosco, Limone e Zenzero, Passion Fruit e Mango.

Piccoli dolcetti di cioccolato, ripieni di morbido ganache e ricoperti di cioccolato fuso. Gianduia, Cocco, Pistacchio, Mandorla Tostata, Caramello Salato.

Tarallo sbriciolato, salsa Ponzu, Avocado, Stracciatella, Tartare di Tonno e polvere di Alga Nori.

Stracciatella Affumicata, Gamberi bianchi, Miele al Tartufo.

Stracciatella, Cime di Rapa e pomodorino semi dried “ De Carlo” , gamberi rossi.

Olio Evo " De Carlo", Fiordilatte e Alice di Cetara “ Armatore”

Olio Evo " De Carlo", tagliatella di seppia, ketchup datterino giallo.

Tartare di salmone, stracciatella affumicata, salsa teriyaki e semi di sesamo.

Tartare di tonno, stracciatella e granella di pistacchi.

Chips Patatas Nana senza Glutine

Tarallo sbriciolato, Salsa teriyaki, cipolla fritta, stracciatella Affumicata, Tartare di Salmone e semi di sesamo.

Ketchup datterino giallo, Misticanza, Filetto di Merluzzo impanato, mozzarella fiordilatte, pomodoro semi dried "De Carlo", scaglie di grana e maionese alla soia

Tartare di salmone, stracciatella affumicata, Pesto di Pistacchi, Scaglie di Grana, Mayo al Lime.

Gamberi Rossi, stracciatella, Cime di Rapa “ De Carlo”, salsa Sriracha e tarallo sbriciolato.

Toast con Polpa D’Astice, Caciocavallo, rucola e Mayo al pepe.

Misticanza, Pomodorini semi dried “De Carlo”, Datterini gialli, Avocado, Olio Evo "De Carlo", Mayo vegana.

Gamberi Bianchi, mayo allo zenzero, radicchio marinato in salsa pinzi, stracciatella affumicata e miele al tartufo.

Gamberi Rossi, Rucola, Stracciatella alle Olive Nere, salsa teriyaki e granella di nocciole.

Mayo alla soia, Misticanza, pomodorini semi dried “De Carlo”, Carpaccio di Polpo, tarallo sbriciolato e Chutney di Cipolla Rossa.

Pepite Di Merluzzo impanato, Cheddar e maionese

tartare di tonno, chutney di cipolla rossa, pomodorini semi dried De Carlo, maionese ai capperi e mozzarella fiordilatte

Funghi Cardoncelli , Rucola, Stracciatella, Gamberi Rossi e olio al tartufo “De Carlo”

Rucola, Datterino giallo, scaglie di grana, maionese al lime e tagliatella di seppia

Rucola, scaglie di grana, cavolo cappuccio rosso in salsa yogurt, Stracciatella affumicata, granella di nocciole e salsa sriracha.

Scampi, caro avvio di funghi champignon, rucola, fiordilatte, scaglie di grana, salsa yogurt e sesamo.

Toast con Polpa d’Astice, Salsa Barbecue, Cipolla Fritta e cheddar.

Base, proteine, ingredienti e salse a tua scelta

Riso bianco o insalata mista, pomodorini semi dried De Carlo, scaglie di grana, olio extravergine di oliva De Carlo, salsa di soia, maionese al lime, tarallo sbriciolato, stracciatella.

Riso bianco o insalata mista, pomodorini semi dried De Carlo, scaglie di grana, olio extravergine di oliva De Carlo, salsa di soia, maionese al lime, tarallo sbriciolato, stracciatella.

Riso bianco o insalata mista, datterini gialli, Fiordilatte, avocado, edamame, cipolla croccante, ketchup datterini gialli.

Riso bianco o insalata mista, datterini gialli, Fiordilatte, avocado, edamame, cipolla croccante, ketchup datterini gialli.

Riso bianco o insalata mista, rucola, stracciatella affumicata, olio extravergine di oliva De Carlo, pomodori semi dried De Carlo, olive leccine De Carlo.

Riso bianco o insalata mista, rucola, stracciatella affumicata, olio extravergine di oliva De Carlo, pomodori semi dried De Carlo, olive leccine De Carlo.

Riso bianco o misticanza, Scaglie di Grana, Pomodorini Semi-Dried “De Carlo”, Mandorle Tostate, Salsa Caesar.

Riso bianco o misticanza, Scaglie di Grana, Pomodorini Semi-Dried “De Carlo”, Mandorle Tostate, Salsa Caesar.

Filetto di merluzzo impanato, rucola, pomodorini semi dried “De Carlo”, scaglie di grana, salsa caesar, mandorle tostate.

Scampi, Rucola, Fiordilatte, Mango, Scaglie di grana e Mayo alla Soia.

Gamberi Rossi, rucola, Fiordilatte, datterino giallo, Passion fruit, mayo al lime.

Tartare di Tonno, misticanza, avocado, stracciatella, tarallo sbriciolato, polvere di alga Nori.

Tartare di salmone, stracciatella affumicata, misticanza, mayo alla soia, cipolla fritta.

In vetro 330 ml

In vetro 330 ml

50 cl

In vetro 330 ml

33 cl

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